Vi glæder os til at se jer til Madspecialisterne!
Hent lærervejledning og materialer til Madspecialisterne
Med den rette forberedelse og efterbehandling får I det maksimale ud af forløbet.
Hvad I kan forvente
- en hel dag i køkkenet på AARHUS TECH, hvor eleverne får kendskab til råvarer og tilbereder forskellige råvarer
- at eleverne introduceres til slagter, bager og smørrebrød/cater-fagene på autentisk måde
Hvad vi forventning af jer
- at du og din klasse arbejder med den obligatoriske forberedelse, så eleverne har en forforståelse for det de skal arbejde med i køkkenet og skaber faglige koblinger til skolens fag
- at du og din klasse arbejder med den obligatoriske efterbehandling af forløbet, så eleverne får mulighed for at reflektere over forløbets indhold og det de har lært
- at du på AARHUS TECH har det pædagogiske ansvar og hjælper eleverne med at deltage i dagens program
- at du svarer på evalueringen af forløbet (sendes to dage efter forløbet)